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茄汁虾仁
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钭震博筹
今天假日,做了宝贝最爱吃的茄汁虾仁,做法相当简单,营养又美味,是宝贝最爱的下饭菜!
时间:10分钟内
食材
虾
250g
番茄酱
4大勺
油
适量
味椒盐
适量
白砂糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
将活虾洗干净。
步骤 2/8
去头、去虾壳,开背即出虾线。
步骤 3/8
加入适量油。
步骤 4/8
加入适量味椒盐,拌匀,腌10分钟左右。
步骤 5/8
锅里加热,待油热6成热时加入虾仁,翻炒。
步骤 6/8
待虾仁炒至变色时加入番茄酱。
步骤 7/8
加入少量白砂糖,翻炒均匀。
步骤 8/8
美味的茄汁虾球就做好啦!
小贴士
1、加入少量白砂糖,吃起来酸酸甜甜的口感,十分美味。
2、做这道菜时注意火候,不宜炒太久,否则影响虾的口感。
发布于 2019-12-09
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