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莴笋炒蛋
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孤月今心锐

好吃

时间:10-30分钟
食材
土鸡蛋 3个
莴笋 2根
油 适量
盐 适量
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需主料。（莴笋去皮洗净）
  • 步骤 2/7
    把土鸡蛋打入碗中。
  • 步骤 3/7
    莴笋切丝备用。
  • 步骤 4/7
    土鸡蛋里放入盐，鸡精打撒。
  • 步骤 5/7
    再把切细的莴笋放入蛋液里搅拌均匀。
  • 步骤 6/7
    "莴笋炒蛋的做法步骤7等蛋液稍微有点凝固时，就开始翻炒。
  • 步骤 7/7
    "莴笋炒蛋的做法步骤9莴笋切薄片，放入水里焯一下，然后摆盘，中间放上莴笋炒蛋即可。
小贴士

摆盘的莴笋切的越薄越好，焯水时水里放入少许盐，这样焯过水的莴笋色泽漂亮。

发布于 2020-01-19
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