象拔蚌又称海笋，属于软体动物门，是一种海产贝类，个体有大有小，栖息地因种类而异原产地在美国和加拿大北太平洋沿海。因其又大又多肉的红管，被人们称为“象拔蚌”。
1，不要放味精和鸡精之类的东西，那会破坏了蚌的自然鲜美、
2，我把蚌肚洗净里面墨绿色的杂质，切成小丁后另外煮粥了。也是非常鲜美的。