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蘑菇炒肉
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踯躅

蘑菇炒肉,万万不可直接下锅,学会这个小窍门,肉质滑嫩又好吃

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 150g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
淀粉 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备蘑菇
  • 步骤 2/7
    清洗
  • 步骤 3/7
    蘑菇清洗，切成条状
  • 步骤 4/7
    胡萝卜洗净，削皮，切成条状
  • 步骤 5/7
    锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒
  • 步骤 6/7
    放蘑菇、胡萝卜煸炒
  • 步骤 7/7
    加适量的清水，熟后加盐，搅拌均匀即可
小贴士

注意火候

发布于 2019-12-11
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