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蘑菇炒肉
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孤珊剩

很喜欢蘑菇，很多人都说吃蘑菇有肉的感觉，我也是这样感觉的，比肉好吃，哈哈

时间:10分钟内
食材
蘑菇 200g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
十三香 适量
酱油 适量
醋 适量
番茄酱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪肉切片，葱姜蒜切片
  • 步骤 2/10
    蘑菇撕小条焯水过凉
  • 步骤 3/10
    热油下猪肉炒出里边的肥油
  • 步骤 4/10
    加葱姜蒜、十三香
  • 步骤 5/10
    加酱油炒香
  • 步骤 6/10
    加蘑菇炒
  • 步骤 7/10
    加少许番茄酱
  • 步骤 8/10
    锅干的话加少许水，加盐
  • 步骤 9/10
    溜少许醋
  • 步骤 10/10
    加一些香菜炒匀出锅即可
小贴士

蘑菇焯水可以去除一些异味

发布于 2023-02-07
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