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金丝芹蘑菇炒肉
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柾羡

今天做的这道菜是金丝芹蘑菇炒肉，爽口的金丝芹、滑嫩的蘑菇，鲜美的肉丝，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很下饭的一道家常菜。

时间:10-30分钟
食材
金丝芹 150g
猪肉 50g
蘑菇 200g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
醋 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金丝芹切段
  • 步骤 2/9
    蘑菇撕成条，焯一下，控水
  • 步骤 3/9
    精肉切丝
  • 步骤 4/9
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/9
    倒入肉丝炒熟
  • 步骤 6/9
    放蘑菇翻匀
  • 步骤 7/9
    放金丝芹翻匀
  • 步骤 8/9
    放盐、醋、酱油翻匀即可
  • 步骤 9/9
    出锅喽
小贴士

蘑菇焯一下，可去除怪味。

发布于 2019-09-11
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