蘑菇是一道美味的菌类菜。蘑菇炒肉也是很多家庭的待客菜。记得以前我们家都是过年过节才吃，我就非常喜欢吃。如今自己可以动手做饭可以满足自己的胃，想吃什么做什么 ，真是很幸福了。
蘑菇容易出水，所以炒蘑菇菜的时候 不用加水。