搜索菜谱、食材
香葱蘑菇炒肉
3.4万 热度 184 收藏
五月你来

蘑菇通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇肉厚脆嫩，香味浓郁，品质最佳。人工栽培最多，其肉质肥嫩、鲜美可口。适合炖汤，清炒，即是配菜也是主料。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
猪肉 250g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备蘑菇撕条，肉切丁或丝，切点香葱。
  • 步骤 2/9
    先炒肉，
  • 步骤 3/9
    大火快炒，
  • 步骤 4/9
    放进蘑菇，
  • 步骤 5/9
    翻炒几下，
  • 步骤 6/9
    放点盐，
  • 步骤 7/9
    喜欢吃汤一点的菜，放点清水烧开，
  • 步骤 8/9
    调进香葱，
  • 步骤 9/9
    放点鸡精即可。
小贴士

蘑菇清洗撕条。

发布于 2022-11-26
评论
相关菜谱