香葱蘑菇炒肉
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五月你来

蘑菇通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口。适合炖汤,清炒,即是配菜也是主料。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 200g
猪肉 250g
适量
适量
香葱 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备蘑菇撕条,肉切丁或丝,切点香葱。
  • 步骤 2/9
    先炒肉,
  • 步骤 3/9
    大火快炒,
  • 步骤 4/9
    放进蘑菇,
  • 步骤 5/9
    翻炒几下,
  • 步骤 6/9
    放点盐,
  • 步骤 7/9
    喜欢吃汤一点的菜,放点清水烧开,
  • 步骤 8/9
    调进香葱,
  • 步骤 9/9
    放点鸡精即可。
小贴士

蘑菇清洗撕条。

发布于 2022-11-26
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