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蘑菇炒肉
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美少女阿蚕guo

好久没吃蘑菇了，今天能买到蘑菇非常的高兴，变来炒盘肉吧

食材
蘑菇 100g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 2g
料酒 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肉切片
  • 步骤 2/13
    加料酒 淀粉抓匀腌半小时
  • 步骤 3/13
    蘑菇清洗干净切掉头部
  • 步骤 4/13
    然后切片
  • 步骤 5/13
    水煮开后倒入蘑菇煮二分钟
  • 步骤 6/13
    锅里倒油烧热倒入腌好的肉片炒交
  • 步骤 7/13
    炒匀炒散后在翻炒两分钟
  • 步骤 8/13
    然后加入过完水的蘑菇炒匀
  • 步骤 9/13
    炒匀后加入生抽
  • 步骤 10/13
    加入盐
  • 步骤 11/13
    快速翻炒，炒至入味
  • 步骤 12/13
    最后加入鸡精炒匀即可关火
  • 步骤 13/13
    炒好装盘
小贴士

蘑菇过一下水炒会省很多时间的，

发布于 2023-07-24
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