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肉丝炒茭白胡萝卜
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卤鸡翅o

每到周末冰箱里总有一些剩下的菜，半根胡萝卜，1只青椒等等，就组合在一起来个大杂会，味道也很不错。

时间:10分钟内
食材
茭白 300g
肉丝 50g
胡萝卜 半根
青椒 1个
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱 适量
蒜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材，肉丝加盐，料酒，淀粉用手抓匀，其它的全部切丝（切丝忘了拍照）
  • 步骤 2/7
    热油锅，放入蒜，葱爆香，倒入肉丝，肉丝炒至变白
  • 步骤 3/7
    加入茭白丝和胡萝卜丝翻炒
  • 步骤 4/7
    加生抽，老抽，糖翻炒
  • 步骤 5/7
    加入青椒翻炒
  • 步骤 6/7
    加盐翻炒
  • 步骤 7/7
    炒匀，出锅
小贴士

加常小炒无技巧

发布于 2019-12-11
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