周五看舌尖，看到一道用茭白做的菜，感觉方便又好吃。今日也试着做来尝尝。大受好评！很好吃呢！有点大煮干丝的感觉。做起来又十分方便。
茭白和胡萝卜丝都用水泡一泡，再挤干水份，煮时要中火慢煮，煮透煮至胡萝卜丝和茭白丝都变的很软，很入味。