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尖椒茭白胡萝卜(炒三鲜)
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好帅
家有小儿,所以每天变着法儿给他变换菜谱。因为给孩子吃,所以家里的菜不加酒,不加味精。真正的健康菜肴哦!
时间:10分钟内
食材
茭白
四根
尖椒
两个
胡萝卜
半根
烹饪步骤
步骤 1/5
茭白、胡萝卜洗净,切丝,尽可能切的细一点哦!
步骤 2/5
尖椒洗净切丝。备用。
步骤 3/5
热锅,倒油。倒入茭白和胡萝卜。翻炒,大约1分钟后,倒入一汤勺水继续翻炒。因为茭白比较干,不加水可能会焦。
步骤 4/5
翻炒至软后加入尖椒,翻炒,加适量盐,继续翻炒1分钟左右起锅。尖椒炒的时间久了会变黄,所以时间别炒太久。
步骤 5/5
出锅,装盘。怎样,色香味具全吧!孩子可爱吃了!
小贴士
尖椒可以换青椒,看你吃不吃辣喽!如果喜欢,还可以加一些香干丝,味道也不错哦!
发布于 2018-11-09
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