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口蘑烧肉
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迷路

白蘑菇（学名：TricholomamongolicumImai），别名：口蘑，白蘑菇属于白色伞菌属野生蘑菇，含有丰富营养物质，如蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等。

时间:10分钟内
食材
口磨 350g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
青椒 适量
红椒 适量
细香葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    猪前腿肉分肥瘦切好
  • 步骤 2/10
    口蘑用清水泡10分钟
  • 步骤 3/10
    细香葱洗净切小段
  • 步骤 4/10
    口蘑洗好滤干后，切好
  • 步骤 5/10
    辣椒洗净切碎装盘备用
  • 步骤 6/10
    热锅下肥肉炼油
  • 步骤 7/10
    加入瘦肉，大火翻炒
  • 步骤 8/10
    猪肉变色后，倒入辣椒，继续糊里爆炒
  • 步骤 9/10
    断生后，倒入口蘑
  • 步骤 10/10
    炒至6分熟，加适量水，水开后，撒上香葱即可出锅
小贴士

口蘑易熟，要最后下，小小翻炒几下即可

发布于 2019-12-11
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