鹌鹑蛋口蘑烧肉
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/17
准备食材：五花肉，鹌鹑蛋 口蘑。
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步骤 2/17
五花肉切片，口蘑切片。
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步骤 3/17
煮熟对鹌鹑蛋剥皮。
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步骤 4/17
锅中放入五花肉，姜片和料酒 ，烧开水焯水。
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步骤 5/17
起锅烧油。
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步骤 6/17
将焯过水的五花肉放入锅中翻炒。
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步骤 7/17
当五花肉炒出油脂 表面金黄之时下入葱段姜片提味。
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步骤 8/17
倒入料酒。
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步骤 9/17
倒入生抽和老抽。
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步骤 10/17
倒入耗油。
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步骤 11/17
快速翻炒。
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步骤 12/17
加入香料和干辣椒。
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步骤 13/17
下入鹌鹑蛋和口蘑。
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步骤 14/17
加入食盐。
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步骤 15/17
加入胡椒粉和冰糖。
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步骤 16/17
倒入热水闷煮20分钟。
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步骤 17/17
汤汁将要收干之时关火盛盘。
发布于 2020-06-30