搜索菜谱、食材
芝士鹌鹑蛋焗蘑菇
7.5万 热度 12 收藏
土豆fastener

这个菜做了不下有五遍，拍出来的效果还是跟预想的有差距呢，但是味道却让人一吃就忘不了！咬开有着浓浓的汁水，上嘴是黄油蒜香，然后是蘑菇的嫩滑和鹌鹑蛋的鲜香，回味还有浓浓的芝士奶香，实在美妙至极哈！国庆时组织朋友们去公园烧烤，偶也现场做了这道菜，虽然没有在家做的那样精致，已经引着无数游人拿着手机在拍照，心里那个美哟！！！

时间:30分钟-1小时
食材
蘑菇 6个
鹌鹑蛋 6个
马苏里芝士 适量
大蒜头 适量
黄油 适量
盐 适量
干罗列 适量
黑胡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    １、将蘑菇洗净控水，蘑菇根部去除２、用勺子将底部挖的在深一些，将蘑菇根切成小丁３、蒜切成蒜末４、锅中放黄油至融化５、放入蒜末炒至金黄
  • 步骤 2/4
    ６、放入蘑菇根继续炒至水分蒸发，放入一些盐调味７、将鹌鹑蛋打入蘑菇中８、放上炒好的蘑菇根９、放入马苏里芝士10、放盐和黑胡椒调味11、洒上干罗列12、烤箱180度15分钟左右，转至160度5分钟即可
  • 步骤 3/4
    非常的香，味道也是回味无穷
  • 步骤 4/4
    吃的时候小心哦，非常烫哦
小贴士

芝士本身就有咸味，调味的时候盐不要太多哦，按自家的烤箱脾气不要对号对座

发布于 2018-12-02
评论
相关菜谱