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鹌鹑蛋酿香菇
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孤单deafen

好吃

时间:10-30分钟
食材
香菇 100g
鹌鹑蛋 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    买回的鹌鹑蛋
  • 步骤 2/5
    香菇提前浸泡
  • 步骤 3/5
    用小刀将香菇的根蒂去掉，在碟子里摆好
  • 步骤 4/5
    将鹌鹑蛋敲破倒入香菇中，再在每个鹌鹑蛋上放入小许的盐油
  • 步骤 5/5
    放入锅中蒸15分钟
小贴士

1、香菇泡软后去掉根蒂，不然香菇会裂开。

2、鹌鹑蛋把蛋清倒掉一些，香菇才能装下。

发布于 2020-01-09
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