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口蘑酿肉
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欣怡foresee

口蘑酿肉，口感咸鲜，做法简单，用微波炉更能体现这道菜的快手之处。

食材
口蘑 7个
猪肉末 100克
葱 1克
姜 1块
料酒 1茶匙
水淀粉 2汤匙
盐 2克
红椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将葱末、姜末、盐、料酒、猪肉末，拌匀。
  • 步骤 2/7
    口蘑洗净，备用。
  • 步骤 3/7
    将肉末酿入口蘑中。
  • 步骤 4/7
    加盖留孔放入微波炉，微波高火加热4分钟
  • 步骤 5/7
    将盘里的汤汁、水淀粉拌匀，放入微波炉高火加热30秒，至汤汁粘稠。
  • 步骤 6/7
    将汤汁淋在口蘑上，加红椒圈点缀。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

口蘑要选择大小基本一致的，如果大小差异太大，会影响成熟度。

这是美的微波炉，型号为X3-L239C、规格为23L 900W。

发布于 2018-11-20
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