口蘑酿肉
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欣怡foresee

口蘑酿肉,口感咸鲜,做法简单,用微波炉更能体现这道菜的快手之处。

食材
口蘑 7个
猪肉末 100克
1克
1块
料酒 1茶匙
水淀粉 2汤匙
2克
红椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将葱末、姜末、盐、料酒、猪肉末,拌匀。
  • 步骤 2/7
    口蘑洗净,备用。
  • 步骤 3/7
    将肉末酿入口蘑中。
  • 步骤 4/7
    加盖留孔放入微波炉,微波高火加热4分钟
  • 步骤 5/7
    将盘里的汤汁、水淀粉拌匀,放入微波炉高火加热30秒,至汤汁粘稠。
  • 步骤 6/7
    将汤汁淋在口蘑上,加红椒圈点缀。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

口蘑要选择大小基本一致的,如果大小差异太大,会影响成熟度。

这是美的微波炉,型号为X3-L239C、规格为23L 900W。

发布于 2018-11-20
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