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紫薯蛋卷
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本来还在想着第二天早上要煮什么早餐，查看冰箱的时候发现还剩有一条紫薯，刚好买了很多鸡蛋回来，就想着做个简单的蛋卷吧，于是乎第二天的餐桌上就有了它~

时间:10分钟内
食材
紫薯 150g
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫薯切小片
  • 步骤 2/7
    上锅蒸熟
  • 步骤 3/7
    鸡蛋加少许盐打散备用
  • 步骤 4/7
    紫薯蒸熟后压成泥状
  • 步骤 5/7
    平底锅加热，将鸡蛋铺满整个锅，小火煎
  • 步骤 6/7
    待蛋液都凝固后，关火，加入紫薯泥抹均匀
  • 步骤 7/7
    趁热小心卷起即可
小贴士

美味

发布于 2019-08-06
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