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彩蔬烩豆腐
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兑投俺缴姓

依然是混搭，豆腐配着蘑菇、胡萝卜、油麦菜根，红的绿的黄的，叫彩蔬豆腐不错吧！

时间:10分钟内
食材
豆腐 300g
油麦菜根 50g
胡萝卜 50g
蘑菇 100g
油 适量
酱油 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
蛋液 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将豆腐拖入蛋液放入油锅小火煎至金黄后装起备用。
  • 步骤 2/4
    用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。
  • 步骤 3/4
    接着将蘑菇和豆腐、油麦菜根一起放入翻炒均匀。
  • 步骤 4/4
    淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。
小贴士

油麦菜的根部我一般都去了皮再炒着吃，杜绝浪费哦。

发布于 2020-11-04
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