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韭苔杏鲍菇
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负能量阿宁

香嫩的韭苔，配上肉肉的杏胞菇，用了少许蚝油来提鲜，相当简单，相当的美味。

时间:10分钟内
食材
韭苔 100g
杏胞菇 300g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    韭苔洗净去花朵切成寸段。
  • 步骤 2/6
    锅中放适量油，入韭苔翻炒，至变软。
  • 步骤 3/6
    另起锅，放入撕成长条的杏胞翻炒。
  • 步骤 4/6
    煸炒至杏胞菇发黄变软。
  • 步骤 5/6
    加入炒好的韭苔翻匀。
  • 步骤 6/6
    加入盐、蚝油来调味出锅。
小贴士

煸炒杏胞菇时，一定不要加水，否则，口感会差很多。

发布于 2019-10-08
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