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鲜、香、美味快手菜——鸡蛋韭台杏鲍菇
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腐嬷君

有时很忙，就需要一些既好吃又有营养的快手菜，这个菜十分的快捷，省了剥、切葱姜蒜了。

时间:10分钟内
食材
韭台 1小把
杏鲍菇 1个大的
鸡蛋 1个
盐 适量
花椒粉 适量
蔬菜精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    韭台去花、洗净、切段
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇切如图装的片
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散备用
  • 步骤 4/9
    锅中放少许油，倒入切好的杏鲍菇干煸【杏鲍菇出水后变软再煸2、3分钟左右即可】
  • 步骤 5/9
    盛放到切好的韭台盘子里备用
  • 步骤 6/9
    锅中再次烧油【可以多放些哦，一会就不用再重复倒油了！】，油热后炒熟鸡蛋液后
  • 步骤 7/9
    倒入杏鲍菇和韭台，放盐、花椒粉、蔬菜精大火翻炒均匀，即可盛盘喽！
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    配米饭吃，完美！
发布于 2018-12-09
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