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西兰花牛肉--情人节的另一枝花
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西兰花，情人节的另一枝花，经济实惠！

时间:10-30分钟
食材
西兰花 300g
油 适量
盐 适量
熟牛肉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花掰成小块
  • 步骤 2/9
    洗净用淡盐水泡10分钟
  • 步骤 3/9
    水烧开加点盐，焯烫一下
  • 步骤 4/9
    焯好后，凉水过凉
  • 步骤 5/9
    控干水分
  • 步骤 6/9
    锅中放油放葱，蒜炒香
  • 步骤 7/9
    放西兰花，熟牛肉
  • 步骤 8/9
    料酒调味
  • 步骤 9/9
    蚝油，盐调味，炒匀盛盘
小贴士

西兰花用淡盐水浸泡一下，是杀菌消毒的，焯水的时间不要过长的1，2分钟即可。

发布于 2019-08-06
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