今天我做的这个白巧克力橙香玛德琳献给情人节，外貌协会必然会大爱。 你可以象我一样在杯子里铺上一装有装饰效果的纸，再将玛德琳码在杯子中，顶层稍加摆放就行。如果需要携带，那用竹签来帮忙，层层包上漂亮的包装纸，绝逼也是浪漫与甜蜜并存的好礼一份。爱你的TA，一定会看到你的用心。
至于口味，我想说，也是极好的，这糖渍橙皮是亮点，清新而甜美，最好不要省略，没有的话，用点柠檬屑也成。能令成品甜而不腻，清新香醇。
这款玛德琳非常迷你，不过装饰性极佳，你可以把它组装在大型蛋糕中，也很美貌，另外一口一个，吃起来也很方便，可以有效控制热量也。至于材料入模，用裱花袋来帮忙，也一样很方便。
材料入模时大约八分满就可以了，太多的话会涨出模外，成品就不美观了。另外，模具放在烤网上比较好，这次我下面放的是烤盘，感觉中间接触部分上色有点重，显得成品有些上色不均。