Name: 南瓜白巧克力奶酪玛德琳
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡蛋 1个; 低筋面粉 70克; 南瓜泥 60克; 黄油 35克（还是减量）; 泡打粉 3克; 白巧克力 一小条; 奶酪????️ 我是用直接可吃那种的2块

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南瓜白巧克力奶酪玛德琳

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provision悄悄

小时候不喜欢南瓜，但是不知何时开始我突然瞬间就爱上了南瓜！真的太美味了！我一直再试着各种不同的搭配，觉得很好玩！这个是我自己喜欢的味道！南瓜是很冬天的味道！奶酪和白巧克力更添加了一丝丝的甜蜜！奶酪的香味和南瓜太搭配了！超级喜欢这个美味的蛋糕！

食材

鸡蛋 1个

低筋面粉 70克

南瓜泥 60克

黄油 35克（还是减量）

泡打粉 3克

白巧克力一小条

奶酪????️ 我是用直接可吃那种的2块

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烹饪步骤

步骤 1/3

南瓜蒸熟，趁热打成泥放凉备用。白巧克力隔水融化后放入奶酪后搅拌均匀放到一边冷却备用。
步骤 2/3

鸡蛋打散加糖搅拌均匀后加入冷却后南瓜泥继续搅拌均匀，把所有粉类过筛后加入面糊中！接着搅拌均匀，最后倒入隔热水融化了的黄油继续搅拌均匀，放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏一夜。
步骤 3/3

第二天回温一小时后把面糊倒进入裱花袋中，挤在涂好脱膜膏的模具中，先挤入一半，再添加奶酪白巧克力，然后挤入剩余的面糊，至8分满！烤箱预热至180度，烤制14分钟！

小贴士

南瓜的水分不同，酌情添加！

内陷是根据个人喜好选择！

发布于 2018-06-28