炎热的夏季
用柠檬皮做了玛德琳
黄油换成玉米油
热量降低了
吃起来口感也不逊色黄油哦
六一快到了
做成棒棒糖样式
宝宝们会很喜欢吧
嘻嘻
模具【学厨12连不粘蛋糕模 旋风模】
烤箱【九阳35i6】
美美哒玛德琳。插上冰棍木条，绑上蝴蝶结就是一个个可爱哒棒棒糖玛德琳啦～
如果你不是用硅胶模的话，要在模具中涂抹黄油方便脱模哈。柠檬的选购建议买进口的尤利克哈，香味比国产柠檬好太多。杏仁粉比较粗，颗粒比较大，需要多过筛几次。这个方子里的糖量，我照例减半了，如果你喜欢甜的，可以加量哈。至于烤的时间主要还是要看你的烤箱，强烈建议，最后几分钟一定要多观察，发现边缘上色了差不多就可以了，然后用余温焖一会。如果上色很快，就要直接取出烤箱。