香菇冬瓜肉汤
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Mars呆萌

冬瓜具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效,是夏日家常菜的佳品。成本核算:冬瓜500克2元;香菇11元一斤约3元;猪肉约5元合计10元

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 500g
香菇 6个
猪颈背肉 50g
金钩海米 10g
4g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉切片,香菇洗好,冬瓜切片
  • 步骤 2/6
    锅内煮水,放入肉片,我多放了些金钩海米
  • 步骤 3/6
    撇除浮沫
  • 步骤 4/6
    放入香菇和冬瓜煮开锅
  • 步骤 5/6
    慢火炖熟即可
  • 步骤 6/6
    成品,放些盐食用
小贴士

我选用的是猪颈背肉,很嫩的部位,肉片也可腌制一下最后放入,那样肉质细嫩一些

提前早放入的肉质鲜香一些

发布于 2019-08-06
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