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竹荪香菇冬瓜汤
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思潮prediction

竹荪香菇冬瓜汤,鲜甜美味,一碗根本不够喝

时间:10分钟内
食材
竹荪 100g
香菇 100g
冬瓜 250g
油 适量
盐 适量
蘑菇精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    竹荪和干香菇用冷水泡软
  • 步骤 2/8
    菌菇洗净沥干水分，冬瓜切小方块
  • 步骤 3/8
    油热后下入冬瓜翻炒均匀
  • 步骤 4/8
    放入菌菇稍稍翻炒下
  • 步骤 5/8
    放入冷水没过食材
  • 步骤 6/8
    等水开后放入盐适量，盖盖煮至冬瓜熟透
  • 步骤 7/8
    等熟后放入蘑菇精适量炒匀
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

放入菌菇翻炒时不需要太久以免竹荪炒烂，水要一次加够，这样煮出的汤才鲜美

发布于 2020-03-04
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