竹荪具有滋补强壮、益气补脑、清热护肝、润肺止咳的功效；香菇具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效；鸡肉具有补气补血、养颜补肾的功效。这三种食材搭配一起煲汤尤其美味。
此汤原汁原味，如口味重者，可酌量加入少许食盐调味。