搜索菜谱、食材
香菇鸡汤
10.4万 热度 775 收藏
Chim_wan

香菇鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤。这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。家里的那位感冒了,给我说想喝鸡汤,那就满足吧.

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 600g
香菇 100g
生姜 15g
盐 10g
料酒 10ml
大葱 1根
大料 20g
干辣椒 15g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原料.鸡肉切大块
  • 步骤 2/7
    放入沸水中焯一下,水里放料酒
  • 步骤 3/7
    香菇洗净撕小块
  • 步骤 4/7
    葱切段,生姜切片
  • 步骤 5/7
    准备大料和干辣椒
  • 步骤 6/7
    所有食材放入砂锅,一次性加入清水.大火烧开,转小火煲40分钟.
  • 步骤 7/7
    加入盐和枸杞再煲20分钟即可.
小贴士

鸡肉先焯水,煮出来的汤清澈.

发布于 2019-10-11
评论
相关菜谱