莴笋叶鲜笋香菇鸡汤
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俅伤涡呈俺

鸡汤营养丰富,味道鲜美,是平常百姓家中常做的一道汤,很大众化也很受大家的欢迎。做法简单味道鲜美,平时家里就爱煮鸡汤,香菇和鸡是绝好的搭配,现在莴笋大量上市,非常新鲜好吃,叶子我也充分利用,这道鸡汤里我就放入了莴笋叶,不但鸡汤里丰富了绿色纤维蔬菜,同时视觉上也漂亮了很多,味道也是极好的,亲也可以试试哦。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 300g
毛笋 1把
适量
适量
料酒 适量
鸡精 适量
莴笋叶 适量
香菇 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡腿洗净切块,放入砂锅,加入适量水
  • 步骤 2/8
    放入葱姜块,大火烧煮。
  • 步骤 3/8
    加入洗净切片的笋
  • 步骤 4/8
    加入适量盐、料酒
  • 步骤 5/8
    加入香菇,盖盖大火烧开后转中火烧煮30分钟左右
  • 步骤 6/8
    莴笋嫩叶洗净切碎放入汤碗中
  • 步骤 7/8
    加入适量鸡精
  • 步骤 8/8
    倒入烧好的鸡汤,搅拌均匀即可。
小贴士

莴笋叶不用烧煮

发布于 2019-11-25
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