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肉末香菇冬瓜
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动静circular

冬瓜和它天生一对,不放一粒味精,5分钟端上桌,鲜香爽口好过瘾

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 300g
五花肉末 50g
香菇 20g
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    冬瓜去皮去籽洗净切成小块。
  • 步骤 2/8
    香菇提前泡发，把洗净的香菇切成小条，葱姜切碎，葱叶切葱花，准备好一些五花肉末。
  • 步骤 3/8
    电饭锅接通电源，放入肉末煸出油来。
  • 步骤 4/8
    放入葱姜末炒出香味。
  • 步骤 5/8
    放入切好的冬瓜块。
  • 步骤 6/8
    放入香菇和泡香菇的水。
  • 步骤 7/8
    放入一匙蚝油和适量盐，盖上盖子焖熟冬瓜。
  • 步骤 8/8
    电饭锅跳闸后关电打开盖子撒上葱花即可出锅食用。
小贴士

焖冬瓜的水量按冬瓜块的大小确定。蚝油和香菇都很鲜，些菜不用放味精、鸡精等调味品。

发布于 2019-11-22
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