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香酥猪排
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桔子flux

香酥猪排下饭当零食都OK改变下口味增加下胃口

时间:10-30分钟
食材
猪肉 3块
鸡蛋 1个
面包糠 1碗
淀粉 1匙
味精 1茶匙
鸡粉 1茶匙
盐 半茶匙
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肉 可以选用你喜欢的部位 也可以选用里脊 肉用刀背敲敲剁剁，加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时 后倒下淀粉抓匀
  • 步骤 2/8
    再来打下一个蛋 抓均让肉都裹上蛋液
  • 步骤 3/8
    双面裹上面包糠
  • 步骤 4/8
    油温7分热 慢慢炸熟 要翻面哦
  • 步骤 5/8
    炸好后切了即可
  • 步骤 6/8
    沾料可以选用 随你喜好如番茄酱，酱油醋，美乃滋等等........
  • 步骤 7/8
    来点小酒如何
  • 步骤 8/8
    香
小贴士

小心炸过头焦了，油温大概在7分热 慢慢炸

发布于 2019-08-15
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