每年自己都会种上一些辣椒，较嫩的时候就摘下，是用来做虎皮青椒的好食材，吃着不辣，还有着淡淡的甜味。这次虎皮青椒加上了自己制作的肉酱，肉酱和青椒融合在一起的味道，忍不住都会多吃一些米饭。
1、肉酱是用黄豆酱加肉沫和洋葱制成
2、肉酱比较咸所以制作时没放盐