超市有特价，一块钱可以买五磅菜椒，于是买回来一大包，今晚，用来做了一款“豆豉虎皮椒”味道香辣，非常下饭开胃。做法简单快捷，是一款非常家常菜。
做这款菜关键煎辣椒时不可以太大火，中火慢煎。
温馨提示：
①溃疡、食道炎、咳嗽、咽喉肿痛者应少食。
②不宜一次吃得过多。
③辣味重的容易引发痔疮、疮疥等炎症，要少吃。