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鸭肉炖土豆
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保飞翮邑

鸭肉软烂，土豆软糯，夏季适合食用

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 600g
土豆 300g
葱 适量
姜 适量
盐 适量
味精 适量
花椒 适量
红干辣椒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭肉剁成块
  • 步骤 2/5
    葱段，姜片备用
  • 步骤 3/5
    将鸭肉入沸水焯一下捞出
  • 步骤 4/5
    热锅放油，加花椒煸炒，然后放入鸭肉，葱姜，爆炒5分钟
  • 步骤 5/5
    然后放入土豆，加适量清水，红干辣椒，酱油，炖制20分钟，放盐，味精调味即可
小贴士

炖制时要小火慢炖，入味好

发布于 2019-11-26
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