鸭肉炖土豆
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保飞翮邑

鸭肉软烂,土豆软糯,夏季适合食用

时间:30分钟-1小时
食材
鸭肉 600g
土豆 300g
适量
适量
适量
味精 适量
花椒 适量
红干辣椒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭肉剁成块
  • 步骤 2/5
    葱段,姜片备用
  • 步骤 3/5
    将鸭肉入沸水焯一下捞出
  • 步骤 4/5
    热锅放油,加花椒煸炒,然后放入鸭肉,葱姜,爆炒5分钟
  • 步骤 5/5
    然后放入土豆,加适量清水,红干辣椒,酱油,炖制20分钟,放盐,味精调味即可
小贴士

炖制时要小火慢炖,入味好

发布于 2019-11-26
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