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香辣丝瓜
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倾城的美丽庄

丝瓜全身都是宝，这是《本草纲目》上学来的。多吃丝瓜，通经络，对我们的身体很有好处。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 400g
辣椒 100g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
小茴香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜三根。
  • 步骤 2/6
    将丝瓜削皮，切成滚刀块。
  • 步骤 3/6
    红辣椒一个，切成细丝。
  • 步骤 4/6
    青辣椒一个，切成细丝。
  • 步骤 5/6
    凉油下锅，下入小茴香，炒出香味，油热时爆炒丝瓜。
  • 步骤 6/6
    然后加入青红椒丝，出锅前加入蒜蓉。
小贴士

麦香之狐小贴士：

这是一道快手菜，丝瓜不要炒得太过。

发布于 2019-11-26
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