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酸辣丝瓜条
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思虑fitness
炎热的夏天,热的实在是没有胃口,于是就用丝瓜做了这道开胃的小菜“酸辣丝瓜条”
时间:10分钟内
食材
丝瓜
2个
麻辣油
适量
盐
适量
陈醋
适量
生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
主料: 丝瓜。
步骤 2/10
把丝瓜洗净、去皮。
步骤 3/10
切成筷头粗的条。
步骤 4/10
锅烧开水,放入丝瓜条汆烫2分钟。
步骤 5/10
捞出,沥干水分。
步骤 6/10
然后装盘备用。
步骤 7/10
兑酸辣汁:碗中加适量的盐、陈醋、生抽。
步骤 8/10
再按照自己的口味加适量的麻辣油。
步骤 9/10
将其搅拌均匀,即可和备用的丝瓜条上桌。
步骤 10/10
把碗汁浇入,拌匀即可食用。
小贴士
1、丝瓜汆烫后,一定要沥干水分,否则影响味道。
2、一定要突出酸辣味。当然也可以按照自己喜欢的口味兑制碗汁。
发布于 2019-12-25
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