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酸辣冬瓜条
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旭炎执笔写花凄

好吃

时间:10分钟内
食材
冬瓜 600g
油 适量
盐 适量
白醋 适量
剁椒 适量
生抽 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜一块
  • 步骤 2/7
    去皮洗干净
  • 步骤 3/7
    切成条状
  • 步骤 4/7
    放入微波炉转五分钟（为了更快的炒熟）
  • 步骤 5/7
    锅内放油后翻炒，加适量的白醋、盐、起锅前放入剁椒再翻炒30秒左右，最后放少许生抽就可以装盘了
  • 步骤 6/7
    做好的酸辣冬瓜
  • 步骤 7/7
    这也算是一道快手菜哦，夏天来一盘酸辣冬瓜也是很下饭的哦
小贴士

1、白醋要在盐的前面放，这样冬瓜才会是有点脆的感觉

2、我做菜很少放味精的，放少许生抽一样很鲜的哦

3、在做别的菜时，将冬瓜放微波炉转几分钟，这样炒起来熟的更快哦

发布于 2020-01-17
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