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肉蛋香炒丝瓜
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老师的初号机

丝瓜本身就很清甜，今天还加了肉蛋炒，味道更鲜香清甜，给小家伙连菜带汁拌着饭吃，味道非常的好吃。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 350g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    丝瓜去皮洗净切小块
  • 步骤 2/11
    瘦肉剁成肉泥用适量鸡粉和花生油搅匀腌下
  • 步骤 3/11
    鸡蛋破壳搅拌匀
  • 步骤 4/11
    炒香肉泥加入蛋液炒
  • 步骤 5/11
    加点生抽炒匀
  • 步骤 6/11
    炒好的肉蛋盛出待用
  • 步骤 7/11
    再热油锅下蒜头煸香
  • 步骤 8/11
    下丝瓜炒
  • 步骤 9/11
    炒软丝瓜加入适量盐炒匀
  • 步骤 10/11
    再加入炒好的肉蛋
  • 步骤 11/11
    下一点点水稍煮下即可出锅
小贴士

随意

发布于 2019-10-12
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