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土豆炖鹌鹑蛋
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五月你来

妈妈给女儿买来的鹌鹑蛋，自己嘴搀，拿土豆炖吃

时间:30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋 100g
土豆 100g
红萝卜 20g
姜 适量
蒜 适量
油 适量
甜面酱 10g
生抽 适量
盐 适量
青椒 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鹌鹑蛋在锅里煮，待凉后剥壳备用。
  • 步骤 2/5
    红萝卜,青椒,土豆洗净，切块备用，姜切片，蒜去皮。
  • 步骤 3/5
    锅里油烧热,爆香姜,蒜
  • 步骤 4/5
    将鹌鹑蛋、红萝卜,土豆倒进去炒，放些甜面酱,生抽,盐,炒匀后加大半碗水刚好淹住材料煮开后改中小火焖
  • 步骤 5/5
    煮到汤汁收的差不多后加入青椒翻炒几下后即可出锅。
小贴士

鹌鹑蛋含高蛋白，还是少吃为好

发布于 2019-12-02
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