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毛豆炖鹌鹑蛋
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zheng炀

鹌鹑蛋昨天煮了一直腌着，今天炒毛豆放进去味道不错

时间:10分钟内
食材
鹌鹑蛋 10个
毛豆 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里放油
  • 步骤 2/7
    葱蒜放入
  • 步骤 3/7
    倒入毛豆翻炒
  • 步骤 4/7
    加入炖好的鹌鹑蛋
  • 步骤 5/7
    加入适量食盐和水烧开，小火炖上10分钟
  • 步骤 6/7
    大火收汤
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

毛豆很有营养，现在还是吃毛豆的季节，赶紧多吃点吧，否则过季了只能到明年才能吃上新鲜的毛豆了。

发布于 2019-11-26
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