肉饼炖鹌鹑蛋
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投汉合攘烧

自从自己生了娃之后就特别关心孩子的吃饭问题,

虽然鲁肉饭小朋友现在还是主要以奶为主食,

但是也不能阻止我在宝宝食物上的一种探索,

所以我经常询问我两个闺蜜给自家娃都吃点什么食物,

可是每次听下来不是说孩子喜欢吃油炸物就是不爱吃蔬菜,

顿时觉得良好的饮食习惯真的很重要,

但是对于已经挑食了的孩子来说要转变过来没有想象中那么简单,

现在的孩子有六个大人宠着,

只要是不过分的要求都能满足他们,

更何况吃一点肉食或是快餐更是小菜一碟,

殊不知其实已经给他们养成不健康的饮食习惯,

其实不仅仅是我们,孩子更需要蔬果的营养来补充各种维生素,

就好比很多婴儿餐都将蔬菜打成泥状与米糊搅拌在一起给宝宝吃,

长大了的孩子有了自己的意识,会选择好吃的,

但他们往往不知道什么才是真正适合自己的,

因此作为父母更应该将营养带给自己的孩子,

不一定要强加于孩子吃这个吃那个,

其实可以在他们爱吃的食物里添加一些蔬果来增加口味,

而且孩子的饮食不能过于重口味,最好以清淡为主。

这样有利于孩子的健康成长。

在很多看起来不起眼的食物上都有着非常丰富的营养,

例如这次制作的肉饼炖鹌鹑蛋里面就加了胡萝卜,

胡萝卜有着“小人参的称号”,其中的胡萝卜素对于婴幼儿的成长发育具有重大的意义。

还有鹌鹑蛋也被称为“动物中的人参”可想而知其营养价值也是不容小觑的。

在饮食方面其实变化很多,不同的食材能够组合成千上万的食物来,

只要你有这份心,没有什么能难道你。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 胡萝卜
猪肉糜 150G
鹌鹑蛋 4个
耗油 2勺
生抽 2勺
4勺
料酒 1勺
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    将胡萝卜清洗干净切碎备用
  • 步骤 3/9
    猪肉糜中先倒入料酒搅拌均匀去腥再放入切碎的或萝卜
  • 步骤 4/9
    依次加入生抽、耗油和糖
  • 步骤 5/9
    将搅拌均匀的肉糜分成四等份并压扁
  • 步骤 6/9
    用勺子在肉团中央挖一个小凹槽(不要挖穿)
  • 步骤 7/9
    将鹌鹑蛋打入凹槽处
  • 步骤 8/9
    在鹌鹑蛋上撒入少许的盐(鹌鹑蛋需要先用牙签扎破蛋膜)
  • 步骤 9/9
    微波炉蒸鱼模式转15分钟,烹调时建议加盖留孔
小贴士

1 为了口味清淡所以我用的是生抽没用盐,如果嫌弃口味太淡可以加入少许盐,这个根据每个家庭的口味而定。

2 如果喜欢吃有点汤汁的肉饼炖蛋,可以在肉饼周围倒入一点点水并用保鲜膜抱住菜上面扎几个小洞,这样呈现出来的肉饼是有汤汁的。

3 本次使用美的智能微波炉M3-L253C金色,25升 1000W

发布于 2018-10-08
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