虽然入秋了，可秋老虎还是挺威风的。气温高，凉菜自然大行其道。懒得做饭？有偷懒的法子哦，煮一锅牛肉慢慢吃。切成薄片，蘸了酱汁，就成了待客的经典头盘。一盘牛肉，酸辣中透着浓浓蒜香，几瓶啤酒，宾主尽欢啊！
煮熟的牛肉现吃现切片，大块的相对切碎的比较容易存放不易变质