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香菇鸡腿汤
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小汤圆gnaw

孩子比较喜欢这类炖汤的食物，这样做出来的肉比较软烂，很适合他们吃呢！又放上了他喜欢的香菇，小家伙还挺喜欢的。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 1只
香菇 5个
姜 1块
葱 1根
八角 1个
水 适量
香油 1滴
盐 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，香菇和鸡腿
  • 步骤 2/7
    鸡腿洗干净剁成块
  • 步骤 3/7
    开水锅里焯汤，最后冲洗干净浮沫。
  • 步骤 4/7
    再放平底锅里小火煎出油脂，煎至2面金黄色
  • 步骤 5/7
    香菇清洗干净，葱姜，八角洗干净
  • 步骤 6/7
    鸡腿放适量水煮开
  • 步骤 7/7
    之后放压力锅里加香菇，葱姜，八角，盐炖20分钟就可以了
小贴士

鸡腿焯水后，放平底锅里煎一下，煎出油做出来比较香。

发布于 2019-09-26
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