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茶树菇鸡腿汤
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保飞翮邑

这款茶树菇炖鸡腿汤非常清爽养生，茶树菇的营养价值俺就不再说了，以前的日志里也提到过，炖鸡汤的时候，我更喜欢用鸡腿，没那么多的油，这样炖出来的汤清澈不油腻。

时间:1-2小时
食材
鸡腿 4个
小葱 1把
盐 适量
白胡椒粉 适量
姜 1块
茶树菇 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。
  • 步骤 2/5
    姜切片，小葱挽结。
  • 步骤 3/5
    砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。
  • 步骤 4/5
    加入茶树菇，继续小火炖煮1小时，即可用盐调味，食用时，撒上白胡椒粉和葱花即可。
  • 步骤 5/5
    可以开吃啦。
小贴士

煲的时间要久一点。

发布于 2023-04-10
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