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茶树菇鸡汤
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边洋极度心寒樊漍

带着丫头回老家呆来20天，可怜我家大叔天天在家吃面条，呵呵回来决定给他煲点汤补补。茶树菇鸡汤味道不错。我家丫头跟大叔都喜欢喝来着。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡肉 500g
茶树菇 30g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡肉，干茶树菇
  • 步骤 2/9
    鸡半只洗净，斩块备用
  • 步骤 3/9
    茶树菇泡好洗净备用
  • 步骤 4/9
    取砂锅放适量的水放茶树菇炖煮
  • 步骤 5/9
    另起锅放油，放鸡肉翻炒
  • 步骤 6/9
    炒至鸡肉金黄，加盐大蒜姜片炒匀
  • 步骤 7/9
    加适量开水煮2分钟
  • 步骤 8/9
    把鸡肉和汤一起倒入煲茶树菇的砂锅内
  • 步骤 9/9
    小火煲一小时即可
小贴士

先把茶树菇煲一会，是为了茶树菇更软烂入味。

发布于 2019-09-25
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