【蚝油烧牛肉】以菜价高涨之名大口吃肉本想做个酱香什么的好下饭，肉都切了，又改变主意，简单点吧，简单点吧！于是，蚝油牛肉就诞生了！
温馨提示：
1 因为蚝油本身有甜味和咸味，所以亲们在下冰糖和盐的时候都要下手轻点，以防过甜或者过咸
2 倒入的水一定要热水或者开水，冷水会导致牛肉纤维收缩，肉质变柴变硬
3 如果时间有限的朋友，可以把加入水后的牛肉烧开后转高压锅压二十分钟，再取出收汁！