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笋干炖牛腩
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江又灵重

这道笋干炖牛腩味道真心棒

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 500g
笋干 100g
油 适量
盐 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
大蒜 适量
姜 适量
辣椒酱 适量
香叶 适量
桂皮 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    笋干泡发洗净切小块
  • 步骤 2/8
    牛肉洗净氽水切小块
  • 步骤 3/8
    锅里油热下牛腩翻炒
  • 步骤 4/8
    炒去水分，下辣椒酱炒香
  • 步骤 5/8
    下辣椒段，香叶，桂皮，花椒炒香
  • 步骤 6/8
    翻炒至牛腩飘香时
  • 步骤 7/8
    下笋干，翻炒
  • 步骤 8/8
    加足量的清水，烧开在转至压力锅中压软加盐调味即可
小贴士

辣椒酱有咸味

发布于 2019-09-26
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