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美味蒸蛋
5.7万 热度
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他好像条二皮狗
简单易做
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
酱油
5ml
盐
3g
香油
3ml
烹饪步骤
步骤 1/6
碗中放适量香油,拿起碗,晃动,尽量让香油沾满碗壁,我们这一步的目的是:使碗壁光滑,易于洗刷
步骤 2/6
在碗中打入两枚鸡蛋,我是做给孩子的,你可以根据需要选择鸡蛋数量。 搅拌均匀,放入盐,适量水继续搅拌
步骤 3/6
锅中放适量水,将鸡蛋碗放入水中,水以不没过鸡蛋碗为宜
步骤 4/6
盖好锅盖,大火蒸十分钟
步骤 5/6
鸡蛋凝固即可,可以用勺子试探一下,鸡蛋全凝固即可关火
步骤 6/6
盛出来放入盘中,淋上酱油,即可食用
小贴士
不要蒸太久
发布于 2019-09-23
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