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虾仁XO酱炒蒜苔
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小小黄阴念
这是非常普通的家常菜,虾仁搭配蒜苔味道就已经很诱人,尤其是加入了少许XO酱之后。大家不妨一试,材料简单,做法容易。
时间:10分钟内
食材
虾仁
300g
蒜苔
400g
橄榄油
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
生抽
适量
XO酱
1勺
胡椒粉
适量
料酒
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
蒜苔洗净之后切成段。
步骤 2/7
虾仁买回来的时候已经处理好,所以只需略洗,放少许盐、胡椒粉、生粉、料酒腌片刻备用。
步骤 3/7
烧热锅倒入适量橄榄油,将腌好的虾仁倒入。
步骤 4/7
炒到变色加入少许生抽。
步骤 5/7
将蒜苔到入一起翻炒。
步骤 6/7
翻炒均匀后放少许盐、糖、再放一小勺XO酱。
步骤 7/7
加入少许清水继续翻炒至蒜苔断生即可熄火上碟。
小贴士
炒蒜苔的时候需加入少许清水略煮。
发布于 2020-03-19
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